Anche in Sud Africa Fbm produce cioccolato raffinato

by Umberto - martedì 18 dicembre 2012

Anche in Sud Africa Fbm produce cioccolato raffinato

20 mila praline al mese per questo ragazzo che vive in Sud Africa.

Come riesce a farle? Con 2 Unica ed una Compatta.

Ha iniziato tre anni fa ed ora produce quasi 2 tonnellate di cioccolato al mese.

E' un attento osservatore e sulla produzione del cioccolato come sulla costruzione delle macchine vuole sempre il massimo tanto che talvolta ci fornisce spunti e consigli estremamente validi.

 

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