Abbiamo ricevuto la visita di un personaggio unico nell'ambiente italiano.
Il suo locale ha vinto negli ultimi 2 anni il premio Gambero Rosso per il miglior locale in Italia.
Colzani produce un proprio cioccolato nella sua sede e poi lo lavora, ovviamente, con Fbm.
Colzani è anche caffè e biscotti che produce con una Sintesi .
E' evidente che Colzani ama fare ogni prodotto con la propria esclusiva personalità!