A Seremban, in Malesia, scelgono il nostro tunnel...

by Umberto - domenica 20 ottobre 2013

A Seremban, in Malesia, scelgono il nostro tunnel...

Una linea di cristallizzazione per il cioccolato composta dal nostro Climatico è stata scelta in Malesia, a Seremban.

Il sistema di apertura pneumatico, le due camere di raffreddamento separate che non conducono aria fredda direttamente sul prodotto sono state le motivazioni principali che hanno fatto scegliere il nostro sistema di cristallizzazione per il cioccolato. La cristallizzazione non è cosa semplice e diventa un argomento essenziale se la qualità del proprio prodotto deve essere presentabile nei migliori Hotel e Resort della regione asiatica. 

Questo ha fatto sì che, una volta tanto, il marketing soccombesse alla tecnica.

 


 

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