Lo scorso venerdì è iniziato su Real Time un nuovo talent show, Bake Off, nel quale il giudice principale è Ernst Knam che ha, tra l'altro, confermato la sua collaborazione con la nostra Scuola anche per il 2014 anche se i suoi molteplici impegni televisivi e professionali non gli permetteranno più di essere l'unica Star della nostra Scuola come è stato negli ultimi 3 anni.
Ma non temete che tra pochi giorni pubblicheremo on line il nuovo calendario che vedrà la nostra Scuola crescere non solo come luogo dedicato esclusivamente al cioccolato ( e su questo Knam rimane il Re!) ma anche su diverse lavorazioni particolari, oltre il cioccolato, come cake desing, produzione di marmellate, aerografia, produzione di biscotti, lievitati, ect.ect.
Ad un anno dall'Expo 2015, vicino a Milano, raggiungibile facilmente da qualsiasi parte del mondo, grazie alla vicina Malpensa, è giusto fare crescere una Scuola Professionale dedicata anche alla Pasticceria di altissimo livello ( e lo capirete dai nostri Docenti!).