India: dal cioccolato commerciale a quello artigianale

by Umberto - sabato 7 giugno 2014

India: dal cioccolato commerciale a quello artigianale

Pristine ha acquistato Chocolab 3 anni fa per trasferirsi dalla Francia all'India dove ha continuato a lavorare cioccolato commerciale.

Ora ha riorganizzato la propria produzione con cioccolato proveniente dalle piantagioni di cacao locali: un nuovo "from beans to bars" molto interessante!

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