Scuola del cioccolato a Las Vegas (VIII): Clima, il tunnel verticale per tavolette spendenti...

by Umberto - martedì 14 giugno 2016

Scuola del cioccolato a Las Vegas (VIII): Clima, il tunnel verticale per tavolette spendenti...

Anche a Las Vegas si cristallizza il cioccolato con il nostro Clima 50. Ed il risultato si vede... lucido e croccante!

  • Scuola del cioccolato a Las Vegas (VIII): Clima, il tunnel verticale per tavolette spendenti...


 

Umberto - Il Blog del Cioccolato Posted by Umberto - martedì 14 giugno 2016
in: bean to bar
1 Commento »

  1. Gypsy, mercoledì 22 giugno 2016 @ 10:28:01 ha scritto:

    what temperature do u cool this chocolate?

Scrivi un Commento

Per scrivere un commento è necessario prima effetuare il Log in »