Mentre un'altra Maestria è destinata alla Svizzera...

by Umberto - venerdì 23 giugno 2017

Mentre un'altra Maestria è destinata alla Svizzera...

Maestria funziona molto bene anche per il cioccolato bean to bar. Così che uno dei nuovi produttori "bean to bar" svizzeri che aveva scelto Fbm per la linea bean to bar confidando nelle proprie temperatrici di altri produttori di cui era già in possesso, ha scoperto, dopo varie rotture e blocchi inattesi, che temperare cioccolato artigianale non è per tutti. Dopo la visita nella nostra Sede, ha testato Maestria per alcuni giorni ed ha deciso che queste saranno le sue nuove temperatrici continue dedicate al cioccolato "bean to bar".

 


 

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