E con il cioccolato artigianale e con i macchinari di Fbm, si aggiunge anche un grinder più piccolo di Rumbo, più versatile per le piccole e diverse produzioni. Dalla Dominica, Alan, un vero e proprio pioniere del cioccolato caraibico, è venuto in Italia soltanto per visitare la nostra Bean to bar Area e per aggiungere il nostro Kid e la nostra temperatrice Compatta con l'"upgrade" per il cioccolato artigianale da dedicare alla sua produzione.