Costarica. Temperare il cioccolato "bean to bar" con Fbm.

by Umberto - domenica 16 luglio 2017

Costarica. Temperare il cioccolato "bean to bar" con Fbm.

La prima temperatrice è arrivata nel 2012. Poi, lo scorso anno una seconda. Ora è arrivata anche la terza temperatrice per il cioccolato artigianale prodotto dal seme di cacao.


 

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