Anche questi 14 metri di Climatico ...

by Umberto - venerdì 29 dicembre 2017

Anche questi 14 metri di Climatico ...

Sono quasi terminati nel loro montaggio e partiranno la prima settimana del prossimo anno per ricoprire e cristallizzare il cioccolato. Il Climatico è un tunnel unico in quanto non ha il semplice tubo dell'aria che getta il freddo direttamente sul prodotto ma ha un flusso di aria con un sistema a doppio anello con 2 camere per ridurre al minimo l'umidità che può raggiungere e danneggiare il cioccolato. Quando il Cliente si sofferma al funzionamento ed ai suoi particolari, Climatico è sempre la prima scelta. A proposito di particolari, i coperchi si alzano da soli con un' unico switch e chiunque può pulire il tappeto ogni giorno senza alcuna fatica...


 

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