by Umberto - domenica 21 aprile 2019
Buona Pasqua a tutti con una creazione scelta tra le produzioni di uno dei più originali cioccolatieri di Spagna, Enric Rovira, nostro storico cliente ed amico.
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by Umberto - sabato 20 aprile 2019
Il prossimo 6,7 ed 8 di Maggio ci supereremo. Infatti faremo un corso "bean to bar" nella nostra Scuola di Legnano, Italian Fbm Area, ed un'altro corso "bean to bar" nella nostra Scuola di Las Vegas, American Fbm Area. Un'altra dimostrazione di quanto Fbm sia leader e globale nel mondo del cioccolato artigianale creato dal seme di cacao. #chocolateforall
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by Umberto - venerdì 19 aprile 2019
Sempre più produttori di cioccolato artigianale di qualità iniziano a produrre il proprio cioccolato per altri artigiani o punti vendita ad essi collegati. Come farlo? Con i "drops" di cioccolato e la linea di Fbm...
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by Umberto - giovedì 18 aprile 2019
Che sceglie Fbm per creare il proprio "bean to bar". Già, anche nel paradiso di Roatan Island si produce cioccolato!
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by Umberto - giovedì 18 aprile 2019
Ancora America ed ancora Fbm. Ecco quattro K 100 destinati a Portland, Oregon, per un altro "chocolate maker" che ha inziato pochi anni fa con Fbm. I nostri K 100 hanno un sistema ottico che alimenta le temperatrici in automatico così da permettere produzioni continue senza alcuno stop. Fbm produce temperatrici continue vere e non per fare "marketing"...
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by Umberto - giovedì 18 aprile 2019
Il cioccolato è sempre "cool" e non poteva mancare anche a Beverly Hills dove la nostra Proxima ha iniziato il proprio lavoro in questi giorni frenetici ed impegnativi per la produzione di Pasqua...
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by Umberto - giovedì 18 aprile 2019
Anche in USA si apprezzano le nostre dosatrici. La nostra one-shot risulta essere particolarmente produttiva ed è stata scelta da un'altra cioccolateria americana!
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by Umberto - mercoledì 17 aprile 2019
Piacevole visita dal Regno Unito per alcuni test con ganache innovative prodotte per cioccolatini creati con Duplica...
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by Umberto - mercoledì 17 aprile 2019
Altre forme prodotte con la nostra colatrice da banco Tower Drop!
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by Umberto - mercoledì 17 aprile 2019
Anche nel Sud America ci sono sempre più nuovi trasformatori di cacao in cioccolato che scelgono la nostra Rumbo Kid...
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