Sting. La pressa per il burro di cacao...

by Umberto - giovedì 31 ottobre 2019

Che tutti possono avere per diventare completamente produttori del proprio cioccolato!


 

Aspettando Halloween in California...

by Umberto - giovedì 31 ottobre 2019

Aspettando Halloween in California...

E terminiamo il nostro giro del mondo in attesa della notte di Halloween in California dove "El Buen Cacao", nostro cliente "bean to bar" la aspetta con questa serie di praline non troppo "allegre"...

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Aspettando Halloween in Inghilterra...

by Umberto - giovedì 31 ottobre 2019

Aspettando Halloween in Inghilterra...

Continuando con il fuso orario, la notte arriva anche a Folkestone dove Plamil Foods, altro nostro partner ed amico,  la aspetta così...

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Aspettando Halloween in Italia...

by Umberto - giovedì 31 ottobre 2019

Aspettando Halloween in Italia...

Per l'Italia abbiamo scelto uno storico amico e partner di Fbm che negli ultimi anni è diventato molto famoso grazie ad una serie di programmi televisivi: Ernst Knam. Ecco come aspetta questa notte il " Re del cioccolato"...

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Aspettando Halloween in Australia...

by Umberto - giovedì 31 ottobre 2019

Aspettando Halloween in Australia...

La prossima notte è quella di Halloween e quest'anno abbiamo voluto raccontare come lo vivono alcuni nostri clienti. Questo è Bracegirdle's in Australia, dove la notte arriva sempre prima...

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Pann 60. Massiccia e produttiva.

by Umberto - mercoledì 30 ottobre 2019

Lo spettacolo che crea il cioccolato è unico ma lo spettacolo che crea Fbm con il cioccolato è anch'esso speciale. Ecco un "frame" della produzione di Pann 60...


 

Continua il corso "bean to bar"...

by Umberto - mercoledì 30 ottobre 2019

Continua il corso "bean to bar"...

Ed il Ninja Bean fa il suo lavoro di rottura e pulizia dei semi di cacao tostati.

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Salon du Chocolat di Parigi...

by Umberto - mercoledì 30 ottobre 2019

Salon du Chocolat di Parigi...

Anche qui, nonostante non sia l'anno del "btb village", il Salon ci ha ospitato per portare la nostra tecnologia. Saremo alllo stand A11B.

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Iniziato Gulfood Manufactoring 2019...

by Umberto - mercoledì 30 ottobre 2019

Iniziato Gulfood Manufactoring 2019...

E come ogni anno, Fbm è lieta di accogliere i vecchi e nuovi clienti nel nostro stand B 5-4 Hall 5.

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È iniziato il corso di Ottobre...

by Umberto - martedì 29 ottobre 2019

È iniziato il corso di Ottobre...

Nella nostra Italian Fbm Area, è iniziato il corso dedicato al Bean to Bar. Corsisti dall'Ucraina, Germania, Olanda, Polonia, Austria, Algeria, Italia, Francia... la lingua universale del cioccolato! #chocolateforall.

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