Choco Zone Podcast. 3 giorni all'episodio 3. Vi aspettiamo!

by Umberto - lunedì 30 novembre 2020

Continua il nostro giro di racconti, esperienze e storie sul cioccolato. Questa volta vi portiamo in Oceania...


 

Natale. Ecco l'offerta "Diamond balls"!

by Umberto - lunedì 30 novembre 2020

Natale. Ecco l'offerta "Diamond balls"!

E dopo l'offerta completa con il mulino a pietra, ecco la stessa con TaoBroma, il mulino a biglie maggiore di Fbm!

Leggi il resto del post »


 

Natale. Ecco l'offerta "Diamond Stones"!

by Umberto - lunedì 30 novembre 2020

Natale. Ecco l'offerta "Diamond Stones"!

Siamo partiti dall'offerta "bronze" per chi inizia a voler produrre cioccolato "bean to bar" in maniera professionale. Ora abbiamo l'offerta più produttiva e completa con il mulino a pietra ed il nostro tunnel verticale Clima 50.

Leggi il resto del post »


 

Modellaggio per tutti. Automatico...

by Umberto - venerdì 27 novembre 2020

Carrello carica stampi che raccoglie gli stampi e li accompagna sotto la piastra di dosaggio. Lo stampo si ferma per essere riempito. Riparte verso la stazione vibrante e poi... se volete fare un bel lavoro automatico, aggiungete un Clima, la nostra serie di tunnel verticali per gli stampi.

Leggi il resto del post »


 

Modellaggio per tutti. Manuale...

by Umberto - venerdì 27 novembre 2020

La piastra di dosaggio creata appositamente sul disegno dello stampo. Inserire lo stampo e schiacciare il pedale. Dosaggio completato e si è pronti per la vibrazione.

Leggi il resto del post »


 

Natale. Ecco l'offerta "platinum"!

by Umberto - venerdì 27 novembre 2020

Natale. Ecco l'offerta "platinum"!

Continuano le offerte per la produzione di cioccolato bean to bar. Con "platinum" si produce con il nostro mulino a sfere più grande, Taobroma e la nostra super famosa temperatrice dei "chocolate makers", Unica.

Leggi il resto del post »


 

Choco Zone Podcast. Il secondo episodio.

by Umberto - giovedì 26 novembre 2020

Eccoci al secondo episodio del nostro Podcast dedicato al mondo del cioccolato. Per questa puntata andiamo fino alla magica città di Las Vegas, nel Nevada, in USA, dove incontriamo il grande cioccolatiere di origini francesi Jean-Marie Auboine. Parliamo delle differenze che ci sono tra il cioccolato americano e quello europeo, tra il cioccolato industriale e quello artigianale, il "bean to bar" ed il futuro del cioccolato nel mercato globale.


 

Slovenia. Il "chocolate maker" cresce sempre di più con Fbm!

by Umberto - giovedì 26 novembre 2020

Slovenia. Il "chocolate maker" cresce sempre di più con Fbm!

Hanno iniziato alcuni anni fa la produzione "bean to bar" scegliendo la nostra tecnologia ed oggi stanno proseguendo la crescita produttiva aggiungendo sempre altre linee di Fbm. La soddisfazione maggiore è la soddisfazione di chi si è affidato a noi!

Leggi il resto del post »


 

E Rumbo arriva a Bergamo!

by Umberto - mercoledì 25 novembre 2020

Mentre il nostro mulino più famoso Rumbo arriva a Treviglio, vicino a Bergamo dove si inizierà anche qui a produrre cioccolato "bean to bar" alla grande!

Leggi il resto del post »


 

Rumbaby vicino a Milano...

by Umberto - mercoledì 25 novembre 2020

Rumbaby vicino a Milano...

La nostra piccola Rumbaby è già al lavoro anche in un laboratorio artigianale di "bean to bar" vicino a Milano!

Leggi il resto del post »


 
 12345Avanti