Choco Zone Podcast. Episodio 14.

by Umberto - giovedì 25 febbraio 2021

In questa puntata torniamo in Europa dove abbiamo un ospite speciale dalla Germania, Patrick Walter, fondatore di Choco del Sol. È uno dei primi cioccolatieri "bean to bar" d'Europa e parliamo della storia degli ultimi dieci anni del movimento artigianale del cioccolato e di ciò di cui ha bisogno il futuro del bean to bar.


 

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