A proposito di "bean to bar". Qui siamo in Svizzera!

by Umberto - mercoledì 7 aprile 2021

A proposito di "bean to bar". Qui siamo in Svizzera!

Non solo in Germania ma anche nella culla del cioccolato, Svizzera,  arriva la produzione artigianale partendo dal seme di cacao grazie ad Fbm. Ecco le prime tavolette temperate e direi che si vede che siamo in un luogo dove il cioccolato deve essere temperato alla perfezione!

 


 

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