by Umberto - giovedì 23 dicembre 2021
Anche nel centro di Firenze troverete cioccolato prodotto dal seme di cacao grazie alla linea "bean to bar" di Fbm. Classiche praline raffinate create con cioccolato prodotto direttamente dal seme di cacao.
Leggi il resto del post »
by Umberto - mercoledì 22 dicembre 2021
Grazie ai partecipanti ed arrivederci al 2022!
Leggi il resto del post »
by Umberto - martedì 21 dicembre 2021
Una fabbrica nata nel 1840 che produce cioccolato dal seme di cacao in maniera artigianale. Da molti anni in meno, ma comunque, da più di venti, Fbm è al loro fianco ed oggi ancora di più.
Leggi il resto del post »
by Umberto - martedì 21 dicembre 2021
Un' altro chocolatier che diventa anche chocolate maker...
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 20 dicembre 2021
Una volta ottenuto il nostro cioccolato, concaggio con Kleego e poi bisogna temperare. Ed ecco che arriva Unica, la nostra "regina" del "bean to bar"...
Leggi il resto del post »