Eccellenze italiane...

by Umberto - martedì 27 aprile 2021

Eccellenze italiane...

Bello vedere clienti innamorati delle eccellenze. Piaggio, Ducati ed Fbm.

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Le cinque "sorelle"...

by Umberto - lunedì 26 aprile 2021

Temperatrici Fbm. Soltanto questo...


 

Una coppia di Rumbo Kid verso la Francia!

by Umberto - lunedì 26 aprile 2021

Una coppia di Rumbo Kid verso la Francia!

Già con il nuovo sistema di gestione elettronico, due Rumbo Kid stanno per arrivare in un'altra fabbrica francese di cioccolato...

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Temperatrici per "bean to bar"...

by Umberto - lunedì 26 aprile 2021

Temperatrici per "bean to bar"...

Compatta ed Aura sono pronte per iniziare una nuova settimana in un altro laboratorio di produzione di cioccolato "bean to bar"...

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Taglio a filo con Sintesi!

by Umberto - venerdì 23 aprile 2021

Krumiri prodotti dalla nostra colatrice maggiore. Biscotti prodotti con pasta di mandorle, inclusioni, impasti liquidi, montati e tanti altri sono nella possibilità produttiva di Sintesi.


 

Un altro "bean to bar" in Colombia!

by Umberto - venerdì 23 aprile 2021

Un altro "bean to bar" in Colombia!

Ancora Fbm al fianco di produttori di cacao che scelgono il cioccolato. #chocolateforall.

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Tavolette ripiene con Duplica!

by Umberto - venerdì 23 aprile 2021

Tavolette ripiene con Duplica!

Tra le varie produzioni che Duplica riesce a creare ci sono anche le tavolette ripiene. In un colpo solo si ottiene un prodotto che manualmente richiede molto tempo per il colaggio, smodellaggio, riempimento e chiusura dello stampo. Ora è molto più semplice.

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Choco Zone Podcast. Episodio 22.

by Umberto - giovedì 22 aprile 2021

Ultima tappa in Indonesia per questa edizione di Choco Zone Podcast. Questa volta siamo nel luogo più famoso per il turismo che l'Indonesia potrebbe offrire: Bali. E anche in questo luogo magico abbiamo una fabbrica di cioccolato artigianale "bean to bar" che offre qualità, indica la strada e insegna alla grande quantità di turisti e gente del posto come si fa il cioccolato. Incontriamo Toby Garritt, fondatore di Pod Chocolate e anche qui mostriamo la grande opportunità che il cioccolato artigianale può dare ai coltivatori di cacao locali.


 

Choco del Sol in Fbm!

by Umberto - giovedì 22 aprile 2021

Choco del Sol in Fbm!

Patrick e Peggy, storici clienti ed amici di Fbm sono passati oggi a trovarci. Un grandissimo piacere ritrovarsi con il nostro primo storico cliente "bean to bar" europeo che, dopo dieci anni dall'inizio, è ancora con noi.

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Cambogia. Un altro "bean to bar" con Fbm!

by Umberto - giovedì 22 aprile 2021

Cambogia. Un altro "bean to bar" con Fbm!

Anche in Cambogia, terra di cacao, la produzione che trasforma il cacao in cioccolato ha avuto inizio da qualche tempo. Ed anche qui Fbm partecipa al fianco degli artigiani!

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