E' arrivata Prima, la nostra temperatrice...

by Umberto - lunedì 31 gennaio 2022

Felice e fiera del nuovo arrivo... proprio come noi nell'essere in questo laboratorio della Danimarca.


 

Un'altra linea di ricopertura pronta...

by Umberto - lunedì 31 gennaio 2022

Un'altra linea di ricopertura pronta...

Per ricoprire praline e prodotti. Maestria e Climatico, un binomio super vincente! 

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È iniziata ProSweets...

by Umberto - lunedì 31 gennaio 2022

È iniziata ProSweets...

Vi aspettiamo nel nostro stand D071 nella Hall 10,1!

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E domenica siamo a Colonia!

by Umberto - venerdì 28 gennaio 2022

E domenica siamo a Colonia!

Vi aspettiamo nel nostro stand D071 hall 10. Venite che si riparte con tecnologia e cioccolato! 

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Spalmabile con mulino a sfera...

by Umberto - venerdì 28 gennaio 2022

Spalmabile con mulino a sfera...

Se non si vuole creare la propria ricetta con il classico mulino a pietra, ecco la soluzione più rapida con il mulino a sfera. Taokid è un mulino unico. Non solo ha la possibilità di utilizzare sia le sfere in ceramica che quelle in metallo ma ha un sistema di pulizia ultrarapido grazie allo smontaggio della pompa in pochi minuti. Un sistema rivoluzionario ed unico che permette di creare un numero incredibile di differenti ricette in pochissimo tempo. E quest'offerta permette davvero a chiunque di raggiungere l'obiettivo di produrre spalmabili artigianali in un mercao in estrema crescita. Per chi volesse saperne di più può scrivere a fbm@boscolo.it.

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Spalmabile con mulino a pietra...

by Umberto - venerdì 28 gennaio 2022

Spalmabile con mulino a pietra...

Il mercato delle spalmabili è cresciuto negli ultimi due anni con percentuali a due cifre. Finalmente ci si sta accorgendo che gli artigiani possono creare spalmabili raffinate e qualitativamente eccelse. Spesso dietro questo nuovo mercato artigianale ci sono i nostri mulini a pietra ed è per questo che abbiamo deciso di lanciare un'offerta speciale all'interno delle nostre promozioni. Chiunque volesse saperne di più può scrivere a fbm@boscolo.it.
 

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Test di una nuova linea per i tartufi...

by Umberto - giovedì 27 gennaio 2022

Fuori dal Climatico per raccogliere i tartufi di cioccolato. Un'altra linea ed un'altra serie di piccole personalizzazioni per i nostri clienti.
 


 

Fluxo e MiniMono...

by Umberto - giovedì 27 gennaio 2022

Fluxo e MiniMono...

Dal Portogallo un nuovo elegante locale con un vero e proprio muro di cioccolato da tre metri e due fontane al bancone... si, due MiniMono! 

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Dosaggio manuale con piastra...

by Umberto - giovedì 27 gennaio 2022

Dosaggio manuale con piastra...

E poi c è il dosaggio con la piastra che viene personalizzata secondo il disegno dello stampo del cioccolatiere. Basta dirci la figura dello stampo e ci pensiamo noi...

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Dosaggio elettronico...

by Umberto - mercoledì 26 gennaio 2022

Oppure gli artigiani possono dosare manualmente impostanto la scheda elettronica di dosaggio e riempiendo lo stampo signolarmente.
 


 
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