Pasta di meliga con Tower Drop!

by Umberto - lunedì 28 marzo 2022

Pasta di meliga con Tower Drop!

Prodotti con Tower Drop grazie al sistema di taglio a filo...

Leggi il resto del post »


 

Facce felici dal Kuwait!

by Umberto - lunedì 28 marzo 2022

Facce felici dal Kuwait!

Dopo l prima e la seconda, ecco la terza temperatrice per quest nostro cliente del Kuwait. 

Leggi il resto del post »


 

Eurochocolate. La nascita dell'uovo di Pasqua insieme ad Fbm!

by Umberto - venerdì 25 marzo 2022

Ecco la presentazione ufficiale del lavoratorio di Eurochocolate di Perugia dedicato alla Pasqua. Una grande manifestazione organizzata e patrocinata interamente con Fbm.
 


 

Un cuore, un biscotto...

by Umberto - venerdì 25 marzo 2022

Un cuore, un biscotto...

Prodotti con Tower Drop. Un po' d' amore non fa certo male in un periodo difficile di guerra come questo...

Leggi il resto del post »


 

A proposito di linee per cioccolato enormi...

by Umberto - venerdì 25 marzo 2022

A proposito di linee per cioccolato enormi...

Ecco una parte di una linea di modellaggio e ricopertura in partenza per la Francia.

Leggi il resto del post »


 

Choco Zone. Episodio 10.

by Umberto - giovedì 24 marzo 2022

Dall'isola di Maiorca, un produttore di cioccolato da fagiolo a barretta che ha iniziato nel Mar Mediterraneo con la produzione di cioccolato. Dal Nicaragua, dove la maggior quantità di cacao arriva in Spagna portando molti classici e innovazioni per il mercato spagnolo del cioccolato che, anche qui, inizia a capire che il cioccolato nasce da un frutto e l'artigiano può dare un nuovo sapore ad un prodotto che non è solo un alimento dolce.


 

Linea di ricopertura in California...

by Umberto - giovedì 24 marzo 2022

Linea di ricopertura in California...

Ancora in Usa dove sta partendo una linea da 60 centimetri di larghezza con Jumbo e Climatico e dovrà ricoprire parzialmente biscotti prodotti industrialmente.
 

Leggi il resto del post »


 

Un'altro "chocolate maker" in Usa...

by Umberto - giovedì 24 marzo 2022

Un'altro "chocolate maker" in Usa...

Che sceglie Fbm per il proprio cioccolato!
 

Leggi il resto del post »


 

Uova di Pasqua o Cabosse?

by Umberto - mercoledì 23 marzo 2022

Uova di Pasqua o Cabosse?

Questa è la creatività dei "chocolate makers". Tranne la fantasia, dal seme di cacao al temperaggio è tutto prodotto con la tecnologia di Fbm! 

Leggi il resto del post »


 

Ancora insieme con Eurochocolate!

by Umberto - mercoledì 23 marzo 2022

Ancora insieme con Eurochocolate!

Già, siamo ancora insieme con la più grande manifestazione del cioccolato in Italia. E questa volta si fanno le Uova per Pasqua! 

Leggi il resto del post »


 
Indietro12345678Avanti