Un nuovo negozio a Singapore...

by Umberto - mercoledì 30 novembre 2022

Produzione di cioccolato "bean to bar" nel laboratorio con la tecnologia di Fbm mentre nel negozio, appena inaugurato, ci sono le nostre temperatrici da banco Aura. Sempre al fianco dei "chocolate makers" sia nella tecnologia che nel "know how" e nel "post vendita".


 

Prodotti con Pann 60!

by Umberto - mercoledì 30 novembre 2022

Prodotti con Pann 60!

Nocciole, cioccolato, burro di cacao colorato e la nostra tecnologia. 
 

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Un' altra linea di ricopertura con cioccolato in Medio Oriente.

by Umberto - mercoledì 30 novembre 2022

Un' altra linea di ricopertura con cioccolato in Medio Oriente.

A Dubai si ricoprono datteri e lo si fa ancora una volta grazie alla tecnologia di Fbm. K 300, il tank di scioglimento. Maestria, temperatrice e ricopritrice. Climatico, il tunnel frigorifero. 
 

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Scorzette ricoperte...

by Umberto - martedì 29 novembre 2022

È proprio vero che Maestria e Climatico insieme riescono a fare centinaia di produzioni differenti con il cioccolato!


 

Mandiant in Francia!

by Umberto - martedì 29 novembre 2022

Mandiant in Francia!

Ed ovviamente anche nella terra del cioccolato si creano queste prelibatezze grazie alla nostra tecnologia dedicata al temperaggio e cristallizzazione del cioccolato.
 

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Mandiant prodotti in Cambogia!

by Umberto - martedì 29 novembre 2022

Mandiant prodotti in Cambogia!

Un' altra produzione classica creata da un vero e proprio "from tree to bar" in Cambogia grazie alla tecnologia "bean to bar" di Fbm. 

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Biscotti estrusi e tagliati...

by Umberto - lunedì 28 novembre 2022

Tower Drop riesce anche a produrre questo tipo di biscotti siringati. Una colatrice per una complessa diversità di impasti!


 

Maestria ed Unica...

by Umberto - lunedì 28 novembre 2022

Maestria ed Unica...

E come diciamo spesso, chi inizia con Fbm poi continua sempre con noi. Ed ecco che chi ci ha dato fiducia, anche dopo più di vent' anni, continua insieme a noi. 

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Un pezzo della nostra storia...

by Umberto - lunedì 28 novembre 2022

Un pezzo della nostra storia...

Il nostro vecchio modello "Mtr 60" con un dosatore esterno ancora funzionante dopo quasi 25 anni. A Torino si utilizza ancora...
 

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Un' altra linea di modellaggio in Asia...

by Umberto - venerdì 25 novembre 2022

Questa volta siamo a Sumatra ed anche qui si producono tavolette di cioccolato "bean to bar" con una linea Fbm!


 
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