by Umberto - venerdì 30 giugno 2023
Con Tower Drop succede proprio questo. A parte la capacità produttiva che colpisce, si ottengono delle forme davvero belle...
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by Umberto - venerdì 30 giugno 2023
Temperati da un cioccolatiere "bean to bar" con le nostre Proxima...
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by Umberto - venerdì 30 giugno 2023
Anche in India si apprezza il cioccolato trasformato artigianalmente dal cacao ed anche in India si sceglie la tecnologia di Fbm, con Proxima, per temperare questo tipo di cioccolato più complesso rispetto ai soliti prodotti industrialmente.
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by Umberto - giovedì 29 giugno 2023
Anche in Svezia si produce cioccolato artigianale partendo dal seme di cacao ed anche qui si tempera con Proxima, tecnologia di Fbm.
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by Umberto - giovedì 29 giugno 2023
Una piacevole visita di nostri storici clienti di Johannesburg. Dopo la prima Maestria, si passa a Jumbo. Dopo la prima Pann 30 si passa a due Pann 60...
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by Umberto - mercoledì 28 giugno 2023
Ruote che schiacciano, e non ruote piano che trascinano . Maggiore efficienza e sicurezza. Rumbo Kid ha anche un computer che puó essere controllato da remoto con il cellulare!
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by Umberto - martedì 27 giugno 2023
Un'altra Tower Drop testata e pronta per partire in Romania...
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by Umberto - martedì 27 giugno 2023
Temperare cioccolato con tante inclusioni intere? Non è un problema ormai, basta chiamare Fbm e chiedere di Maestria o di Nucleo.
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