Affogatura con il cioccolato!

by Umberto - lunedì 27 novembre 2023

Maestria e Climatico in produzione di affogatura con cioccolato. I biscotti alla fine di quesra produzione saranno pronti per la confezionatrice.
 


 

Biscottini prodotti con Tower Drop!

by Umberto - lunedì 27 novembre 2023

Biscottini prodotti con Tower Drop!

La precisione e la costanza di una piccola grande colatrice per biscotti come è Tower Drop...

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Si inizia ad Horeca Saudi di Riyad.

by Umberto - lunedì 27 novembre 2023

Si inizia ad Horeca Saudi di Riyad.

Pronti per iniziare la manifestazione più importante dell' anno nel sempre più crescente mercato saudita. Da Prima a Proxima passando per Pann 30. Vi aspettiamo nel nostro stand D140.

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Complimenti ai vincitori dell' International Chocolate Awards!

by Umberto - lunedì 27 novembre 2023

Complimenti ai vincitori dell' International Chocolate Awards!

Fbm è da sempre al fianco dell' International Chocolate Awards ed anche ieri eravamo presenti alla cerimonia di consegna dei riconoscimenti dell' Academy ai chocolate makers che, onestamente, hanno quasi tutti parte o totalmente la tecnologia di Fbm per la loro produzione.

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Vi aspettiamo a Las Vegas per MJ Biz!

by Umberto - venerdì 24 novembre 2023

Vi aspettiamo a Las Vegas per MJ Biz!

E la prossima settimana torneremo anche negli Stati Uniti dove parteciperemo, tramite la nostra filiale FBM USA, ad MJ Biz. Vi aspettiamo presso lo stand 5532!

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Bean to bar Area. La foto finale del corso!

by Umberto - venerdì 24 novembre 2023

Bean to bar Area. La foto finale del corso!

E dopo tre giorni di corso "bean to bar" anche questa volta siamo arrivati alla foto finale. Grazie a tutti i partecipanti! 

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Vi aspettiamo  a Riyad per Saudi Horeca!

by Umberto - venerdì 24 novembre 2023

Vi aspettiamo  a Riyad per Saudi Horeca!

La prossima settimana torniamo in Medio Oriente dopo meno di un mese dalla nostra ultima partecipazione a Gulfood Manufactoring di Dubai. Si, saremo anche a Riyad con il nostro stand per partecipare a Saudi Horeca. 
Vi aspettiamo presso il nostro stand D140!

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Sopra a Flipper!

by Umberto - giovedì 23 novembre 2023

Creare la camicia in automatico è possibile grazie a Flipper che qui è collegato ad una Unica con dosatore pneumatico.


 

Un' altro "chocolate maker" in Malesia...

by Umberto - giovedì 23 novembre 2023

Un' altro "chocolate maker" in Malesia...

Ancora la tecnologia di Fbm per la produzione "bean to bar" ed ancora un Rumbaby in Malesia!

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Fondatore di APCA Indonesia con Fbm!

by Umberto - mercoledì 22 novembre 2023

Fondatore di APCA Indonesia con Fbm!

Ormai da qualche tempo collaboriamo insieme a Louis che è il fondatore della più importante Scuola di pasticceria e cioccolateria di Giacarta ed oggi lo abbiamo invitato per alcuni sviluppi che stiamo attuando insieme! 
 

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