Colare tavolette di cioccolato con ripieno...

by Umberto - lunedì 11 dicembre 2023

Ecco una produzione presso un nostro cliente che utilizza Duplica, la nostra "one-shot" per cioccolato.
 


 

Mentre a Santa Cruz arriva un' altra Unica!

by Umberto - lunedì 11 dicembre 2023

Mentre a Santa Cruz arriva un' altra Unica!

Dopo la prima Unica presa qualche anno fa, si raddoppia anche presso Yes Cacao, bean to bar maker della California.

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Un' altra Proxima in Usa!

by Umberto - lunedì 11 dicembre 2023

Un' altra Proxima in Usa!

E qui ci sono cioccolatieri dal Carolina del Nord che dopo Prima hanno scelto di implementare la propria produzione con Proxima...

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Un' altra Unica in Usa!

by Umberto - giovedì 7 dicembre 2023

Un' altra Unica in Usa!

Appena tornati da Las Vegas ma abbiamo lasciato in Usa qualche nostra temperatrice. Eccoci in New Jersey dove, dopo una Proxima, è appena arrivata una Unica.
 

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Shelly al lavoro...

by Umberto - giovedì 7 dicembre 2023

Shelly al lavoro...

Ecco la nostra cabina Shelly al termine del suo lavoro per alcuni alberi natalizi. E già, Natale sta arrivando!

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Ricoprire con Proxima!

by Umberto - mercoledì 6 dicembre 2023

Anche a casablanca ricopriamo grazie a Proxima e al suo carrello!


 

Linea di affogatura con il cioccolato...

by Umberto - mercoledì 6 dicembre 2023

Linea di affogatura con il cioccolato...

Jumbo con carrello da 60 centimetri e Climatico lungo 16 metri per una produzione molto consistente di gallette affogate con il cioccolato.
 

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Rumbo nel Regno Unito...

by Umberto - martedì 5 dicembre 2023

Ancora un "bean to bar" prodotto con la nostra Rumbo...
 


 

TaoMax anche in Thailandia...

by Umberto - martedì 5 dicembre 2023

TaoMax anche in Thailandia...

E così capita anche in Thailandia che, dopo due Taobroma, arrivi un TaoMax.
 

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TaoMax in Toscana!

by Umberto - lunedì 4 dicembre 2023

TaoMax in Toscana!

Dopo il primo TaoMax dello scorso anno, ecco che arriva anche il secondo...

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