Qualcosa in più sul corso con Andrea Tortora...

by Umberto - martedì 21 maggio 2024

Qualcosa in più sul corso con Andrea Tortora...

I dragees creati da Andrea Tortora durante il corso del prossimo 11,12 e 13 giugno. Ecco il programma: 

•    Chicco caffe con esterno rosso come fosse il frutto della pianta, interno di uno o più colori, lucidato.
•    Nocciola caramellata gianduja tartufata
•    Cremino pistacchio o altra frutta secca tartufato con polvere frutta disidratata o cacao
•    Mandorla salata cioccolato al caramello
•    Caramello da taglio 
    Arachide con cioccolato al latte lucida
•    Cereale colorato


 

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