by Umberto - martedì 18 giugno 2024
Dopo la prima Unica, ecco che arriva la seconda temperatrice per il cioccolato "bean to bar" ad Antigua, nel cuore dell' America...
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by Umberto - martedì 18 giugno 2024
Sabila, chef del cioccolato con esperienze in Usa, Francia, Regno Unito ed ovviamente Medio Oriente sarà partner della nostra sede di Fbm Middle East a Dubai dove offrirà corsi di gruppo e singoli dedicati a molteplici lavorazioni con il cioccolato. Vi aspettiamo in Bussiness Bay, sotto il Burj Khalifa con Sabila ed Fbm!
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by Umberto - lunedì 17 giugno 2024
La nostra fontana a muro Fluxo che utlizza vero cioccolato e non liquidi colorati che non assomigliano nemmeno alla densità del cioccolato è la scelta originale per tantissimi negozi che stanno aprendo in queste settimane. Dal Belgio all' Italia, dalla Francia alla Romania passando dalla Germania...
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by Umberto - lunedì 17 giugno 2024
Un' altro tassello oltre ad Fbm Middle East con il suo show room dove alloggiano Rumbo, Maestria, Compatta ed Unica, sta arrivando anche un' altro fantastico progetto.... stay tuned...
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by Umberto - venerdì 14 giugno 2024
Aria fredda, aria calda, aria secca, spray con pressione regolabile che permette di ricoprire anche i chicchi di caffè in automatico e senza bisogno di grandi capacità tecnoche... Rollerchoco è al massimo della tecnologia!
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by Umberto - venerdì 14 giugno 2024
Una piacevole visita in Fbm dove abbiamo ritrovato un nostro caro cliente Usa che era partito alcuni anni fa con Compatta. La sorpresa piu grande per lui è stato vedere che Fbm produce tutto, dalla parte meccanica, carpenteria, elettrica ed elettronica. Il miglior modo di creare tecnologia è poter essere rapidi, tecnici e competitivi invece di commercializzare o assemblare...
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by Umberto - giovedì 13 giugno 2024
Cioccolato, zucchero, cacao, caramello, cremino, pistacchio, fava di cacao, pop corn, mandorle ed altre fantastiche idee per bassinare con Pann 30 e RollerSweet 3 e RollerchocosweetPlus...
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by Umberto - giovedì 13 giugno 2024
L'eccellenza del bean to bar francese con Chocolate Encuentro e le sue innumerevoli Rumbo ha scoperto anche l' eccellenza della tecnologia di Rollermac dove la bassina Rollerchoco 20 con aria fredda, calda, secca e lo spruzziono con vaporizzatore che offre una completezza di produzione continua, è stata "la scelta" di questo esempio esclusivo di qualità francese.
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by Umberto - giovedì 13 giugno 2024
Anche vicino all' Atlantico si produce cioccolato dal seme di cacao con Rumbo!
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