by Umberto - giovedì 9 maggio 2024
Nel 1999 ci avevo provato. Il tempo è passato, molte cose sono migliorate e cresciute. Oggi finalmente ci sono riuscito. Rollermac, uno dei più belli esempi di tecnologia dedicata ai dragees, fondant, barrette energetiche, caramelle, croccante, torrone e torrefattori entra nel mondo di Fbm.
Leggi il resto del post »
by Umberto - giovedì 9 maggio 2024
Un nostro cliente da più di quindici anni che torna a visitarci e rimane colpito dalla nostro Sede triplicata rispetto a quando ci venne a trovare la prima volta. Occasione per scegliere Compatta!
Leggi il resto del post »
by Umberto - giovedì 9 maggio 2024
Si, sempre di più in Francia i cioccolatieri sentono la necessità di produrre il loro cioccolato "bean to bar" con un mulino a pietra professionale come Rumbaby, RumboKid o Rumbo.
Leggi il resto del post »
by Umberto - mercoledì 8 maggio 2024
Una piacevole visita da parte di un altro "chocolate maker" in Fbm.
Leggi il resto del post »
by Umberto - martedì 7 maggio 2024
Fbm e lo Chef Andrea Tortora sono orgogliosi di presentare la nostra Masterclass sui Dragees.
Tre giorni di esperienza formativa nella produzione di confetti al cioccolato!
Leggi il resto del post »
by Umberto - martedì 7 maggio 2024
Due Unica "con gli occhiali" a Parona. Come optional sui carrelli, si possono inserire anche le cappe in plexiglass...
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 6 maggio 2024
Produrre biscotti in un laboratorio di pasticceria è un lavoro stancante che richiede attenzione e consistenza. Meglio lasciarlo fare a Sintesi e dedicarsi alle mansioni che richiedono creatività e fantasia.
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 6 maggio 2024
Un' altra Compatta che arriva per fare il proprio lavoro di temperaggio e ricopertura.
Leggi il resto del post »
by Umberto - venerdì 3 maggio 2024
Un' altra faccia felice dalla Spagna in Fbm con Rumbo, Unica, Ninja kid ed altra tecnologia dedicata al "bean to bar" di Fbm.
Leggi il resto del post »