La felicità con Rumbo!

by Umberto - venerdì 10 maggio 2024

La felicità con Rumbo!

La vita felice del "chocolate maker" che produce con Rumbo in Francia...
 

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Fbm e Rollermac insieme.

by Umberto - giovedì 9 maggio 2024

Fbm e Rollermac insieme.

Nel 1999 ci avevo provato. Il tempo è passato, molte cose sono migliorate e cresciute. Oggi finalmente ci sono riuscito. Rollermac, uno dei più belli esempi di tecnologia dedicata ai dragees, fondant, barrette energetiche, caramelle, croccante, torrone e torrefattori entra nel mondo di Fbm.
 

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Dal Texas a Legnano!

by Umberto - giovedì 9 maggio 2024

Dal Texas a Legnano!

Un nostro cliente da più di quindici anni che torna a visitarci e rimane colpito dalla nostro Sede triplicata rispetto a quando ci venne a trovare la prima volta. Occasione per scegliere Compatta
 

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Ed in Francia un' altro "chocolate maker"...

by Umberto - giovedì 9 maggio 2024

Ed in Francia un' altro "chocolate maker"...

Si, sempre di più in Francia i cioccolatieri sentono la necessità di produrre il loro cioccolato "bean to bar" con un mulino a pietra professionale come Rumbaby, RumboKid o Rumbo.

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Dal Belgio con il bean to bar...

by Umberto - mercoledì 8 maggio 2024

Dal Belgio con il bean to bar...

Una piacevole visita da parte di un altro "chocolate maker" in Fbm.

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FBM presenta la Masterclass Dragees...

by Umberto - martedì 7 maggio 2024

FBM presenta la Masterclass Dragees...

Fbm e lo Chef Andrea Tortora sono orgogliosi di presentare la nostra Masterclass sui Dragees.
Tre giorni di esperienza formativa nella produzione di confetti al cioccolato!

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Due Unica vicino a Pavia...

by Umberto - martedì 7 maggio 2024

Due Unica vicino a Pavia...

Due Unica "con gli occhiali" a Parona. Come optional sui carrelli, si possono inserire anche le cappe in plexiglass...

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Sintesi, precisione e produttività...

by Umberto - lunedì 6 maggio 2024

Sintesi, precisione e produttività...

Produrre biscotti in un laboratorio di pasticceria è un lavoro stancante che richiede attenzione e consistenza. Meglio lasciarlo fare a Sintesi e dedicarsi alle mansioni che richiedono creatività e fantasia. 
 

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Una temperatrice in giro su un carrello!

by Umberto - lunedì 6 maggio 2024

Una temperatrice in giro su un carrello!

Un' altra Compatta che arriva per fare il proprio lavoro di temperaggio e ricopertura. 
 

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Il pan di spagna con Tower Drop!

by Umberto - venerdì 3 maggio 2024

E tra la tante produzioni che si possono ottenere con Tower Drop, c è anche il pan di spagna. Mettere la teglia sul nastro e lasciare che  faccia il suo lavoro.


 
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