Dal 17 al 19 di febbraio torna il nostro inimitabile corso dedicato alla trasformazione del cacao in cioccolato. Dal 2011, esportato in quattro continenti, il "bean to bar" con Fbm non è solo didattica ma anche suggerimenti, contatti, soluzioni che abbiamo noi stessi imparato con più di 1100 clienti nel mondo. Vi aspettiamo ancora numerosi!