Bagnare, ribaltare e raffreddare...

by Umberto - martedì 30 settembre 2025

I famosi baci di dama si colano con Tower Drop, si bagnano con Proxima con carrello dotato di ribaltatore e si cristallizza il cioccolato con Climatico.


 

Biscotti siringati prodotti da Tower Drop...

by Umberto - martedì 30 settembre 2025

Biscotti siringati prodotti da Tower Drop...

Con Tower Drop si producono prodotti con impasto liquido come i macarons e l' eclairs, biscotti con impasto denso come la pasta di mandorle, stampati come i cannestrelli e siringati come i krumiri in questa immagine.

Leggi il resto del post »


 

Facce felice anche con Rollermac Boscolo!

by Umberto - martedì 30 settembre 2025

Facce felice anche con Rollermac Boscolo!

Ecco un produttore di torrone francese con Raul e la Sua torroniera Rollercook5H plus...

Leggi il resto del post »


 

Pronti per un' altra manifestazione...

by Umberto - lunedì 29 settembre 2025

Pronti per un' altra manifestazione...

Eccoci al Salon du chocolat di Dubai dove abbiamo lo stand A18B17 e vi aspettiamo insieme a Maestria, Compatta e Rollerchocosweet15 plus.

Leggi il resto del post »


 

Una Fluxo speciale per una persona speciale...

by Umberto - lunedì 29 settembre 2025

Una Fluxo speciale per una persona speciale...

Chi conosce un certo Cedric in Francia? Chissà che tra qualche settimana si scoprirà di più e di dove va questa Fluxo modificata in alcune dimensioni...

Leggi il resto del post »


 

Dall'india a Legnano...

by Umberto - lunedì 29 settembre 2025

Dall'india a Legnano...

Per prendere alcune Aura che servono ad un nuovo progetto dedicato al cioccolato indiano...

Leggi il resto del post »


 

Produzione artigianale di torrone...

by Umberto - venerdì 26 settembre 2025

Ecco come si produce il torrone con Rollermac Boscolo grazie a Rollercook e la taglierina Rollercut!


 

Terminata Fhm a Kuala Lumpur...

by Umberto - venerdì 26 settembre 2025

Terminata Fhm a Kuala Lumpur...

Ed ecco il team di Fbm per questa occasione. Giuseppe, Fbm, Charles Indonesian Fbm Area e Nazrul, Fbm Asia.

Leggi il resto del post »


 

Vi aspettiamo al Salon du chocolat di Dubai...

by Umberto - giovedì 25 settembre 2025

Vi aspettiamo al Salon du chocolat di Dubai...

Anche quest' anno Fbm e Rollermac Boscolo saranno presenti con la propria filiale a Dubai. Da Unica a Rollerchocosweet20 plus, siamo al Medinatat e vi aspettiamo. Stand A18B17.

Leggi il resto del post »


 

E Bean to bar che cresce con Fbm...

by Umberto - giovedì 25 settembre 2025

E Bean to bar che cresce con Fbm...

Ci hanno scelto alcuni anni fa ed anche oggi continuano a crescere con Fbm e Taobroma...

Leggi il resto del post »


 
 123456Avanti