by Umberto - martedì 16 settembre 2025
Anche in Puglia, una bellissima regione del sud Italia, la felicità si ha con il cioccolato, la temperarice e ricopritrice Prima e con tanta passione.
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by Umberto - lunedì 15 settembre 2025
E la nostra tecnologia dedicata alla formatura delle nougatine è stata testata ed approvata da uno dei più iconici artigiani dolciari di Francia. Si, Candyform è stata scelta per la propria produzione da Bernachon!
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by Umberto - lunedì 15 settembre 2025
Da 24 anni siamo presenti a Las Vegas per quella che reputiamo la migliore fiera per il nostro settore in Usa. E siamo presenti per la prima volta anche con Rollermac Boscolo che presenta Rollerchocosweet 15 plus e Rollerchef 150.
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by Umberto - venerdì 12 settembre 2025
Rollercook5 H plus è la torroniera con sistema di scarico automatico più famosa per noi ma è anche la partner ideale per la creazione del prodotto dedicato al croccante in barretta.
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by Umberto - venerdì 12 settembre 2025
Ecco un altro produttore di cioccolato che trasforma il proprio cacao grazie ad Fbm. Ha iniziato con Fbm una decina di anni fa ed oggi continua a crescere con noi grazie a Maestria e Clima 100.
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by Umberto - giovedì 11 settembre 2025
Sia per croccante che per barrette è tutto molto semplice senza scottature e senza un grande impegno grazie a Rollersweet40 plus che alla fine della lavorazione scarica sulla teglia in automatico.
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by Umberto - giovedì 11 settembre 2025
Sono venuti al nostro corso quasi dieci anni fa ed hanno deciso di iniziare la produzione di cioccolato dal seme di cacao con noi. Sono cresciuti ed hanno vinto la loro sfida al punto che ormai non ricordiamo bene quante Rumbo hanno in totale. Grazie per la fiducia e per continuare a crescere insieme a noi!
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by Umberto - mercoledì 10 settembre 2025
Ancora Australia ed ancora cioccolato ed ancora la tecnologia di Fbm con Proxima...
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by Umberto - mercoledì 10 settembre 2025
Ecco uno scorcio di un laboratorio in Australia dove si respira aria di Fbm. Dal Ninja Bean alla Pann 30 attraverso Unica.
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