Fbm è da sempre all'avanguardia nella tecnologia e nella ricerca e sviluppo di soluzioni innovative, talvolta imitate da alcuni competitor. La vera forza di Fbm risiede nell'essere unica nell'offrire la soluzione su misura per ogni cliente. Così, per uno specifico calibro di frutta surgelata e per la viscosità del cioccolato scelto per la ricopertura, abbiamo ideato questo sistema posizionato all'uscita del tunnel di raffreddamento Climatico: una soluzione che rifila la "coda" di cioccolato che non sempre il carrello ricopritore riesce a eliminare del tutto.