by Umberto - mercoledì 23 aprile 2014
E qui, i cioccolatieri del futuro: Zoia, 11 anni, da Bologna, un nome da ricordare...
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by Umberto - mercoledì 23 aprile 2014
Il Campione del Mondo, Comaschi, della Pasticceria Martesana di Milano!
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by Umberto - martedì 22 aprile 2014
E qui Andrea Tortora con Uova al gianduia e nocciolate.
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by Umberto - martedì 22 aprile 2014
In questi giorni abbiamo ammirato immagini di particolari creazioni pasquali. Eccone alcune. Qui il "Re del Cioccolato", Ernst Knam.
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by Umberto - domenica 20 aprile 2014
E che ognuno si mangi l'uovo di cioccolato che preferisce...
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by Umberto - mercoledì 16 aprile 2014
Ecco un collaudo di qualche giorno fa nel Sud dell'Italia.
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by Umberto - mercoledì 16 aprile 2014
Mentre si teneva il corso di Cookery Lab abbiamo organizzato un corso personalizzato singolo per la produzione di praline, ganache e ripieni che ci è stato richiesto da parte di un Cliente del Sud Africa.
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by Umberto - lunedì 14 aprile 2014
E' terminata Fha . Arrivederci Singapore!
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by Umberto - venerdì 11 aprile 2014
Essere visitati da un Cliente che ha una Unica da qualche anno e che fa i complimenti per l'assistenza che diamo a migliaia di chilometri di distanza restando reperibili sempre ed attivi nei pezzi di ricambio, a differenza di altre case produttrici che lui ha conosciuto, è una delle più belle soddisfazioni di questo lavoro!
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