by Umberto - venerdì 11 aprile 2014
Essere visitati da un Cliente che ha una Unica da qualche anno e che fa i complimenti per l'assistenza che diamo a migliaia di chilometri di distanza restando reperibili sempre ed attivi nei pezzi di ricambio, a differenza di altre case produttrici che lui ha conosciuto, è una delle più belle soddisfazioni di questo lavoro!
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by Umberto - mercoledì 9 aprile 2014
Intanto nel Middle East, a Doha, un nuova azienda produttrice di cioccolato ha scelto 3 Proxima per temperare e ricoprire con il cioccolato!
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by Umberto - lunedì 7 aprile 2014
Domani Proxima verrà presentata ufficialmente anche nel mercato del Far East. Ovviamente non sarà da sola...
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by Umberto - domenica 6 aprile 2014
Questo Signore è un grande personaggio nel mondo del cioccolato mondiale, apprezzato in tutto il mondo ed, ovviamente, nel suo Belgio.
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by Umberto - sabato 5 aprile 2014
Poter gestire la curva di tempera del cioccolato con 3 settori è una prerogativa esclusiva di Unica.
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by Umberto - venerdì 4 aprile 2014
Ci piacciono le Hawaii... e come non potrebbero piacere.
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by Umberto - venerdì 4 aprile 2014
Anche Plamil, una pluripremiata, storica, azienda inglese famosa per la produzione di prodotti senza glutine, per prodotti organici e per la cucina vegana ha scelto Fbm per una serie di cioccolati che nascono dalla fava!
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by Umberto - giovedì 3 aprile 2014
Lo chef Vito Cortese, vero e proprio Guru del crudismo vegano italiano, ha scelto la tempera di Proxima, la nostra nuova temperatrice continua, per il proprio cioccolato crudo creato nel suo nuovo sito a Roma.
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by Umberto - mercoledì 2 aprile 2014
Sia per passione sia perchè i margini ci sono e non sono indifferenti ormai il cioccolato "from bean to bar" è un movimento planetario.
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