Bye, bye Malmö...

by Umberto - giovedì 7 luglio 2016

Bye, bye Malmö...

Terminato il giro in Svezia, ora piccola fermata a Copenaghen e poi ancora in Fbm!

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Biscotti sauditi...

by Umberto - martedì 14 giugno 2016

Biscotti sauditi...

Un altro produttore di biscotti che si affida a Tower Drop...

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I biscotti di Sintesi in Francia...

by Umberto - martedì 21 aprile 2015

I biscotti di Sintesi in Francia...

Dal sud della Francia, ecco un altra biscotteria famosa che ha scelto Sintesi per la propria produzione a taglio con il filo!

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Verso lo Yemen tra sabbia e biscotti...

by Umberto - domenica 19 aprile 2015

Verso lo Yemen tra sabbia e biscotti...

Pur interrompendo brevemente il percorso verso lo Yemen per una piccola tempesta di sabbia, anche qui siamo riusciti a portare le nostre colatrici per i biscotti...

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In Sicilia: contro l'estorsione? La buona pasticceria!

by Umberto - giovedì 19 febbraio 2015

In Sicilia: contro l'estorsione? La buona pasticceria!

Questa volta non vogliamo dire che ci hanno scelti soltanto dei buoni pasticceri . Siamo fornitori di una famiglia coraggiosa e che ha scelto la legalità per vivere. A Caccamo, vicino a Palermo, questa famiglia ha affrontato i momenti più complicati che molte attività siciliane sono costrette a sopportare per poter esistere in un territorio dova la Mafia ancora comanda. Il Titolare,  oltre alla pasticceria , viene chiamato spesso dalle Scuole di gran parte di Italia per raccontare la sua esperienza e per indicare il percorso di legalità che questa famiglia ha scelto. Se vi capita di passare da Caccamo, andate alla Pasticceria Scimeca Flashdance che sicuramente, non avranno soltanto una bella storia da raccontare, ma anche ottime prelibatezze da assaggiare!

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Biscotti e macarons a Riyad!

by Umberto - mercoledì 4 febbraio 2015

Biscotti e macarons a Riyad!

Eccoci a Riyad anche per un collaudo con la nostra macchina colatrice Tower Drop ! Macarons sauditi e altri biscotti ...

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Ed al Caesar Palace si aspetta il Super Bowl con i macarons...

by Umberto - domenica 1 febbraio 2015

Ed al Caesar Palace si aspetta il Super Bowl con i macarons...

A proposito di macarons, ecco come aspettano il Super Bowl al Caesar Palace di Las Vegas, nostro Cliente, scommettendo tra Seattle e New England. I due Team si affronteranno questa notte nella vicina Arizona,a Phoenix: Seahawks o Patriots? Fate la scommessa!

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Macarons in Svizzera!

by Umberto - domenica 1 febbraio 2015

Un nostro importante Cliente svizzero, esperto cioccolatiere, ha deciso di inserire nella propria produzione una serie di biscotti che partono dal Macarons ed arrivano alle eclairs, cupcakes fino alle meringhe. Tower drop è stata la sua scelta! Una macchina alla quale si può aggiungere pure il taglio filo per riuscire a fare prodotti come cannestrelli e crumiri.


 

E questi sono i biscotti di Helsinki!

by Umberto - venerdì 28 novembre 2014

E questi sono i biscotti di Helsinki!

Dalla Finlandia altre produzioni di biscotti fatte con le colatrici Fbm!

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In Corsica macarons ed eclairs con Tower Drop!

by Umberto - venerdì 28 novembre 2014

In Corsica macarons ed eclairs con Tower Drop!

Produzione di Ajaccio. Ecco cosa si può fare con una colatrice Fbm!

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