by Umberto - lunedì 20 ottobre 2014
Collaudo presso uno dei più importanti produttori "from bean" europei: Chocolate Naive, cioccolato lituano pluri-premiato con International Chocolate Awards e pure all'ultimo NorthWest Chocolate Festival di Seattle.
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by Umberto - sabato 18 ottobre 2014
Sugar Factory sta allestendo in quest'area all'interno del Paris di Las Vegas una vera e propria Fabbrica di cioccolato "from beans to bars" attrezzandola con Fbm!
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by Umberto - giovedì 16 ottobre 2014
Ed anche Plamil, uno dei marchi più prestigiosi, ha aggiunto una terza Maestria nella propria linea di produzione del cioccolato!
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by Umberto - lunedì 13 ottobre 2014
A proposito di Las Vegas, il 20, 21 e 22 Febbraio, Jean-Marie terrà un corso nella Scuola a Las Vegas dedicato alla produzione di cioccolato partendo dalla fava di cacao.
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by Umberto - domenica 12 ottobre 2014
Eccoci a Las Vegas presso la JeanMarie Auboine Chocolatier School, la Scuola di cioccolato nella quale abbiamo deciso di essere coinvolti. Oltre ad Unica, temperatrice ricopritrice con l'"upgrade" dedicato ai "from beans to bars" , abbiamo presentato anche la mini conca Kleego.
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by Umberto - giovedì 9 ottobre 2014
Il bello di Seattle è stato anche la possibilità di poter fare test con Kleego 100+ utilizzando la massa e lo zucchero dei Clienti.
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by Umberto - martedì 7 ottobre 2014
...e Dandelion di San Francisco che è un altro importantissimo produttore "from beans to bars" che ha iniziato la propria esperienza con macchine temperatrici differenti dalle nostre ma dopo averci conosciuto ha sposato la nostra tecnologia ed il nostro servizio.
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by Umberto - lunedì 6 ottobre 2014
A proposito di amici... Anche French Broad Chocolates del Nord Carolina era presente a Seattle! Avendo qualche Unica e Kleego è sicuramente uno dei nostri più cari Clienti.
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by Umberto - domenica 5 ottobre 2014
Ecco il nostro stand a Seattle ed alcuni amici di Fbm: dalle Hawaii, dalla California e dalla Germania!
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by Umberto - sabato 4 ottobre 2014
Seattle, 66 Bell Harbor Pier, secondo piano, stand Fbm: presentazione ufficiale di Kleego 100+ ed Unica con "upgrade" per cioccolato "from beans to bars"!
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