by Umberto - mercoledì 30 marzo 2011
ed anche l'Intersicop è finito!
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by Umberto - lunedì 28 marzo 2011
L' MMAPE, il concorso più importante dell'anno che sancisce la bravura e la completezza in pasticceria del migliore concorrente spagnolo , svoltosi durante la fiera INTERSICOP di Madrid ha visto l'utilizzo esclusivo per la lavorazione del cioccolato delle macchine temperatrici di Fbm.
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by Umberto - giovedì 24 marzo 2011
Primo giorno a Madrid per Intersicop 2011 e primo incontro importante con Jordi Bordas Santacreu, un ragazzotto Catalano che ha appena portato a casa la Coppa del Mondo di Lione con la sua selezione iberica.
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by Umberto - martedì 22 marzo 2011
Per la Pasqua che quest'anno è davvero molto alta le manifestazioni, i corsi dedicati al cioccolato, le dimostrazioni sono veramente impegnative.
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by Umberto - lunedì 14 marzo 2011
A San Severo, vicino a Foggia , la scorsa settimana abbiamo partecipato ad una bella ed affolata manifestazione.
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by Umberto - giovedì 10 marzo 2011
Finalmente è iniziata anche la campagna pubblicitaria per roastmatic la nostra tostatrice da banco che permette un risparmio enorme ed una personalizzazione del proprio caffè unica ed irripetibile.
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by Umberto - venerdì 4 marzo 2011
Finalmente mi sono arrivati dischi e foto dell'esperienza Sanremese e devo dire che non credevo alle mie orecchie..... l'inno di Mameli su un disco di cioccolato che funziona alla grande sul giradischi.
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by Umberto - giovedì 3 marzo 2011
by Umberto - venerdì 25 febbraio 2011
Ieri sera è tornato un nostro tecnico da .... Beirut.
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by Umberto - mercoledì 23 febbraio 2011
Abbiamo fatto tutti quanti una gran bella esperienza.
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