by Umberto - mercoledì 1 febbraio 2012
Se, dopo il Sigep e dopo il primo mese di Chocolab, le pasticcerie e le cioccolaterie hanno capito quanto sia rivoluzionario il nuovo modo di avere una macchina del cioccolato capace di diversificare la produzione senza impegnarsi con quantità "extra" di assobimento elettrico, materia prima e denaro, bisogna anche ricordarsi di ringraziare quelle realtà come gelaterie, hotel, panetterie che da settembre, momento della Sua presentazione , ci hanno premiato con Aura, la nostra temperatrice da banco.
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by Umberto - giovedì 26 gennaio 2012
Al Sigep, in un anno dove il mondo sta cambiando, dove realtà importanti che sembravano solide diventano incredibilmente fragili, in un anno dove il futuro è per l'innovazione e per chi sa essere molto elastico non ci poteva essere alcuna macchina più adeguata che Chocolab.
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by Umberto - venerdì 23 dicembre 2011
Questi signori sono sempre cresciuti perchè sanno .... come si lavora.
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by Umberto - lunedì 12 dicembre 2011
I primi luccichii per le strade, le pasticcerie che si addobbano in maniera speciale e i primi regali come questo panettone de 5 chili che mi è stato donato da un mio carissimo cliente di Milano che utilizza tutti gli anni l'originale ricetta del panettone milanese ed oltre a questo si è sbizzarrito con altri particolari prodotti fantasiosi e gustosissimi prodotti grazie anche alle temperatrici Fbm.
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by Umberto - venerdì 9 dicembre 2011
Un vecchio cliente Fbm mi ha consigliato questo video per fare vedere l'affidabilità delle nostre macchine che difficilmente potete trovare in giro.
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by Umberto - lunedì 21 novembre 2011
Anche quest'anno, ormai il settimo, Fbm ha voluto sponsorizzare la manifestazione dedicata al cioccolato che si tiene presso le più importanti piazze di Bologna ed ha allestito il laboratorio del Chocoshow con due temperatrici Unica ed una Prima.
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by Umberto - martedì 15 novembre 2011
Giusto per fare chiarezza è bene ricordare che Fbm, che è sempre all'avanguardia del settore, ha ricopritrici da 60, 45, 25 chili di vasca.
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by Umberto - martedì 15 novembre 2011
Questa colatrice meccanica, la nonna della nostra Evoluzione, dopo più di trent'anni di onorato servizio sta ancora producendo dei fantastici baci di dama in una delle realtà storiche della zona di Milano.
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