by Umberto - mercoledì 16 novembre 2011
Purtroppo la riservatezza mi impedisce di fare vedere la linea automatica in consegna sulle alpi francesi ma la produzione manuale eseguita con una Maestria per il fondente ed una Unica per il cioccolato al latte eccola per qualche breve secondo.
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by Umberto - martedì 8 novembre 2011
Ecco altre immagini delle creazioni dei corsisti presso Elite Fbm.
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by Umberto - martedì 8 novembre 2011
Con abbinamenti particolarissimi come torta alla melanzana , lollypop alla pancetta e con abbinamenti classici come praline ultracolorate con ripieno al pistacchio o alla nocciola di noto è terminato anche questo validissimo corso presso la nostra Elite Fbm.
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by Umberto - giovedì 3 novembre 2011
Ecco alcune immagini della manifestazione caratteristica interamente dedicata al cioccolato che si è tenuta lo scorso week-end ad Omegna.
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by Umberto - mercoledì 2 novembre 2011
Molti miei Clienti mi dicono che per la stagione del Natale le proprie pasticcerie fatturano quasi un terzo dell'intero anno .
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by Umberto - venerdì 28 ottobre 2011
Continuano le occasioni per fare conoscere la nostra Sweet Technology.
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by Umberto - venerdì 21 ottobre 2011
Una Fiera che non abbiamo mai fatto ma che ci "acchiappa" ....
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by Umberto - martedì 18 ottobre 2011
Oggi si è tenuto presso Elite Fbm il corso di Perugina dedicato alla presentazione dei nuovi prodotti per la stagione 2011-12 . Successo del nuovo prodotto cioccolato fondente Assisi ed occasione per presentare in anticipo rispetto all'Host la nostra Twin.
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by Umberto - sabato 15 ottobre 2011
A proposito di prove ed a proposito di bluff....
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by Umberto - giovedì 13 ottobre 2011
Penso che non ci siano commenti da fare guardando questo video sul corso di Knam in Elite Fbm.
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