by Umberto - sabato 23 luglio 2016
Nello stato di Georgia, ad Athens, succede che in 2 anni il bean to bar di questo giovane produttore di cioccolato, diventa qualcosa di importante ed ha bisogno di più macchinari per riuscire a soddisfare la richiesta e le occasioni del mercato. Così ora arriva anche Unica.
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by Umberto - venerdì 3 aprile 2015
In uno dei più famosi parchi divertimenti dell'Ohio, il Cedar Point sul lago Erie, la prossima estate, nelle gelaterie del parco troverete le nostre fontane di cioccolato Mono! Mentre in autunno praline ricoperte con Unica! Il Cedar Point è uno dei più antichi parchi americani ed è stato inaugurato nel 1870. E' bello sapere che anche una realtà come il Cedar Point, luogo storico dello svago ed dell'intrattenimento americano, ci siamo noi!
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by Umberto - sabato 28 marzo 2015
Eh già! Prima con carrello diventa una vera e propria fabbrica del cioccolato per questo fantastico rifugio in Islanda! Con il tavolo vibratore si fanno stampi e con il carrello si ricopre. Poi, con la coclea estraibile si cambia anche il colore in pochi minuti...
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by Umberto - giovedì 5 febbraio 2015
Anche uno dei più lussuosi franchising della penisola Araba e del Bahrain ha scelto Unica per la propria lavorazione del cioccolato. Guidato da un importante Chef francese , dopo aver analizzato le potenzialità delle varie offerte del mercato, ha deciso che la completezza tecnica di Unica fosse la scelta giusta!
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by Umberto - giovedì 5 febbraio 2015
Sempre in Arabia Saudita ma a Jedda. Anche questa nuova pasticceria saudita ha scelto Proxima per la propria produzione.
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by Umberto - lunedì 2 febbraio 2015
Una nuova temperatrice Prima con carrello ricopritore è in arrivo ad Hong Kong per una cioccolateria elegante e molto famosa. Le dimensioni ridotte, la continuità di lavorazione per il cioccolato , il carrello di piccole dimensioni ma assolutamente profesionale e versatile si sono rivelate la risposta giusta alle esigenze di questo nuovo Cliente Fbm!
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by Umberto - giovedì 15 gennaio 2015
Rimanendo vicini, questo bellissimo locale, Colazione da Bianca, ha scelto Chocolab per ampliare la propria produzione dando una svolta importante alla produzione con cioccolato. Chocolab ha la possibilità di creare notevoli produzioni diverse pur avendo una vasca di soli 12 chili.
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by Umberto - domenica 11 gennaio 2015
Qualche tempo fa avevamo parlato di una fantastica coppia scozzese che ha creato il proprio cioccolato ad Edimburgo servendosi delle nostre temperatrici: L'albero di cioccolato. Ora, un secondo produttore di cioccolato di Edimburgo ha scelto ancora Fbm per ricoprire e creare nuovi sapori con il cioccolato prodotto "from beans".
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