temperaggio e cristallizzazione perfetti

by Umberto - venerdì 20 maggio 2011

temperaggio e cristallizzazione perfetti

in un posto a Monsummano.... ecco le prime prove di tempera e cristallizzazione.

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la linea di ricopertura "marziana" è pronta

by Umberto - mercoledì 11 maggio 2011

la linea di ricopertura "marziana" è pronta

Abbiamo terminato una linea che non è la piu' lunga mai fatta ma sicuramente ha delle regolazioni quasi "infinite" come non ci era mai stato richiesto prima.

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let's go again to the golden gate

by Umberto - lunedì 9 maggio 2011

let's go again to the golden gate

Chi inizia con Fbm non ne può fare a meno ...

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i cuori ricoperti di cioccolato

by Umberto - venerdì 15 aprile 2011

Direttamente dall'Abruzzo oggi mi è stato portato dai miei tecnici questo video un attimino corto e piccolo fatto con un cellulare.

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linea di ricopertura con il cioccolato a Dubai

by Umberto - lunedì 11 aprile 2011

Dopo tante stranezze sul paesaggio di Dubai veniamo al sodo e vediamo questa lavorazione dei nostri amici emiri.

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welcome to dubai

by Umberto - venerdì 8 aprile 2011

welcome to dubai

Un altra  linea di ricopertura  con cioccolato puro  a Dubai!

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a proposito di ricopertura con il cioccolato

by Umberto - mercoledì 6 aprile 2011

Molte persone, clienti, frequentatori dei corsi o del blog,  curiosi  o conoscenti mi dicono che sarebbe interessante vedere più video ed allora ..... iniziamo a vedere un ricopertura con Unica la nostra temperatrice a 3 stadi.

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è finita la fiera di Madrid

by Umberto - mercoledì 30 marzo 2011

è finita la fiera di Madrid

ed anche l'Intersicop è finito!

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anche il vincitore della coppa del mondo ha una FBM

by Umberto - giovedì 24 marzo 2011

anche il vincitore della coppa del mondo ha una FBM

Primo giorno a Madrid per Intersicop 2011 e primo incontro importante con Jordi Bordas Santacreu, un ragazzotto Catalano che ha appena portato a casa la Coppa del Mondo di Lione con la sua selezione iberica.

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E' arrivato Marzo, il mese della Spagna!

by Umberto - giovedì 3 marzo 2011

E' arrivato Marzo, il mese della Spagna!

 

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