Cioccoshow: il week-end più dolce di Bologna!

by Umberto - sabato 16 novembre 2013

Cioccoshow: il week-end più dolce di Bologna!

Tutti a Bologna per il Cioccoshow dove ci sono artigiani di tutta Italia che dimostrano quanto è buono e vivo il mondo del cioccolato.

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Praline prodotte a Casablanca!

by Umberto - martedì 12 novembre 2013

Praline prodotte a Casablanca!

Queste praline sono state prodotte da uno di più famosi cioccolatieri e pasticcieri marocchini, partecipante ai mondiali di decorazione di zucchero con la propria nazionale.

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Ancora Cioccoshow : e per la nona volta ancora insieme nel laboratorio didattico.

by Umberto - lunedì 11 novembre 2013

Il mitico Cioccoshow di Bologna ritorna questa settimana !

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Anche a Novi Sad producono un gran cioccolato!

by Umberto - domenica 10 novembre 2013

Anche a Novi Sad producono un gran cioccolato!

Fine settimana dedicato ai test con uno dei maggiori produttori di cioccolato della Serbia .

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Un bel corso semplice su come fare le sculture di cioccolato...

by Umberto - sabato 9 novembre 2013

Un bel corso semplice su come fare le sculture di cioccolato...

Vuoi ravvivare la tua vetrina? Vuoi stupire la tua clientela? Ti piace il cioccolato e vuoi sorprendere? Ecco un corso adatto a te.

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Il Viaggio in Sud Africa ( Ultimo Capitolo)

by Umberto - venerdì 8 novembre 2013

Soltanto da ascoltare!   Una volta tornati in Italia, un gingle per ricordarsi i fantastici e buonissimi biscotti ricoperti a Città del Capo...


 

Il viaggio in Sud Africa ( Capitolo 3)

by Umberto - venerdì 8 novembre 2013

Ecco il video di parte della produzione eseguita presso questo importante produttore di biscotti di Città del Capo!


 

In questo Resort di Tamarindo si produce dalla fava alla barretta...

by Umberto - giovedì 7 novembre 2013

In questo Resort di Tamarindo si produce dalla fava alla barretta...

Anche in un questo Resort di Tamarindo, in Costarica, si produce cioccolato dalla fava alla barretta utilizzando Kleego oltre alle nostre solite temperatrici per ottimizzare il risultato finale.

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Il viaggio in Sud Africa (Capitolo 2)

by Umberto - mercoledì 6 novembre 2013

Il viaggio in Sud Africa (Capitolo 2)

Ed ecco le immagini della linea composta da una Mtr 60 con il Climatico con tappeto da 60 centimetri di larghezza.

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Melburne e l' India sono più vicine....

by Umberto - martedì 5 novembre 2013

Melburne e l' India sono più vicine....

Un nostro Cliente di Melburne ha organizzato il rinfresco a base di cioccolatini stampati per l'arrivo del primo volo della Air India Dreamliner nello scalo di Melburne.

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