Host: perchè Milan l'è un gran Milan...

by Umberto - martedì 16 luglio 2013

Host: perchè Milan l'è un gran Milan...

Un detto di Milano che da milanese non posso non conoscere....

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Dal Sud Africa per ricoprire

by Umberto - domenica 14 luglio 2013

Dal Sud Africa per ricoprire

Una giornata di prove di ricopertura di cookies prodotti da questo Cliente proveniente dal Sud Africa.

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In Idaho: sta per nascere la Fabbrica del buon cioccolato.

by Umberto - venerdì 12 luglio 2013

In Idaho: sta per nascere la Fabbrica del buon cioccolato.

Ecco lo stabilimento dove andranno alcune Maestria ed altri macchinari complementari.

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Chi non ci ha mai pensato?

by Umberto - martedì 9 luglio 2013

Da una trasmissione televisiva TV3 ecco una puntata dell'Apprendista.

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Le scimmie

by Umberto - sabato 6 luglio 2013

Le scimmie

A proposito di personaggi, sempre dalla Spagna, dall'inconfondibile Rovira ecco le sue Scimmie di cioccolato.

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Fbm anche a Las Vegas!

by Umberto - mercoledì 3 luglio 2013

Fbm anche a Las Vegas!

Ebbene si, dopo aver appena terminato la partecipazione all'Rci di Cincinnati, confermiamo la nostra presenza anche all'Ibie di Las Vegas che si terrà il prossimo Ottobre, dove ci potrete trovare allo stand 4337.  Caro Zio Sam, aspettaci che presenteremo le nostre temperatrici ricopritrici "piccole" e quelle più grandi come Maestria. Oltre alla produzione "storica" ci saranno anche le novità dell'anno come Tower Drop, la colatrice  da banco con 2 teste in 1 ed il taglio filo, e Kleego, la conca appena presentata e già enormemente richiesta dai piccoli e medi produttori di cioccolato artigianale.

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Da Santo Domingo: il cioccolato

by Umberto - giovedì 27 giugno 2013

Tutto il processo dal cacao al cioccolato di una storica azienda di Santo Domingo. Ovviamente la parte finale prevede la tempera con Fbm.


 

Fbm in Alaska

by Umberto - mercoledì 26 giugno 2013

Fbm in Alaska

Nel marzo 2012 avevo postato un video di un Cliente in Cile nella punta estrema del Continente Americano.

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Parlando di cioccolato...

by Umberto - venerdì 21 giugno 2013

Pochi giorni dopo la presentazione di Kleego e pochi giorni prima della Fiera Rci di Cincinnati penso sia utile postare questo video.

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Knam in Giappone

by Umberto - giovedì 20 giugno 2013

Knam in Giappone

Da Osaka ecco alcune immagini di Knam intento a produrre una truffle con il wasabi.

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