Ed ora prepariamoci per Dubai!

by Umberto - venerdì 23 gennaio 2015

Ed ora prepariamoci per Dubai!

Terminato il Sigep, siamo già pronti per la nostra prossima Fiera: Gulfood!

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3 Amici ...

by Umberto - domenica 18 gennaio 2015

3 Amici ...

Jean Marie Auboine, Umberto Boscolo e Gary Rulli. Il Direttore della Scuola del cioccolato di Las Vegas, il Proprietario di Fbm ed uno dei più importanti e storici Clienti di Fbm di San Francisco. 3 Amici che si ritrovano a Rimini dopo essersi incontrati lo scorso Autunno in Nevada. E' stato definito il prossimo corso in Usa ad Aprile per i "from beans" nella Scuola di Las Vegas che, per l'occasione, avrà l'utilizzo di una nuova sala interamente dedicata alla produzione di cioccolato. Più avanti spiegheremo meglio il programma e le date.

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Chocolab nel centro di Bologna.

by Umberto - giovedì 15 gennaio 2015

Chocolab nel centro di Bologna.

Rimanendo vicini, questo bellissimo locale, Colazione da Bianca, ha scelto Chocolab per ampliare la propria produzione dando una svolta importante alla produzione con cioccolato. Chocolab ha la possibilità di creare notevoli produzioni diverse pur avendo una vasca di soli 12 chili.

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Proxima vicino a Milano...

by Umberto - martedì 13 gennaio 2015

Proxima vicino a Milano...

A Cuggiono, vicino a Milano, è nata una nuova pasticceria di qualità che ha scelto per la propria lavorazione del cioccolato Proxima con carrello ricopritore. Ecco alcune produzioni.

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Hotel California...

by Umberto - venerdì 9 gennaio 2015

Hotel California...

Dopo molte località della California dove abbiamo lasciato le nostre temperatrici per il cioccolato e colatrici per i biscotti, ecco che il nostro Hotel California si ingrandisce raggiungendo Granite Bay dove un altro "from beans" ci ha scelti per la tempera del proprio cioccolato!

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Sempre alle Hawaii...

by Umberto - mercoledì 7 gennaio 2015

Sempre alle Hawaii...

Non solo Manoa ma anche a Hilo, sempre nelle isole Hawaii, in questo nuovo locale di produzione di frutta, torte e cioccolato hanno scelto Fbm per questo inizio 2015!

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Ancora Hawaii: Manoa, 3 Fbm in 3 anni!

by Umberto - martedì 6 gennaio 2015

Ancora Hawaii: Manoa, 3 Fbm in 3 anni!

Dylan, il titolare di Manoa chocolate, il "from beans to bars" più famoso delle Hawaii non è soltanto un Cliente ma ormai è un grande Amico di Fbm. Anche quest'anno ha acquistato la sua terza Fbm per la propria fabbica. Un piacere fare gli "start up" via Skype ed un piacere avere un Referente, grande conoscitore delle nostre temperatrici, anche alle Hawaii.

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Prima , la più piccola temperatrice, ricopritrice continua!

by Umberto - lunedì 5 gennaio 2015

Non solo produzioni importanti con noi. Nonostante tutto,Prima con il carrello ricopritore rimane sempre la macchina giusta e professionale per chi vuole iniziare a ricoprire con una temperatrice continua e non ha grandi numeri e grande spazio. E poi, anche se è piccola, Prima ricopre anche biscotti grossi...


 

E Proxima arriva ancora in Australia!

by Umberto - martedì 30 dicembre 2014

E Proxima arriva ancora in Australia!

Ecco un nuovo produttore australiano che sceglie la tempera continua di Fbm per il proprio cioccolato e sceglie il design e la semplicità di utilizzo di Proxima!  In meno di un anno dalla presentazione al Sigep di Rimini, Proxima ha raggiunto numeri impressionanti e tutti i 5 continenti dando soddisfazione ai Clienti che hanno unito qualità ed affidabilità alla propria lavorazione del cioccolato scegliendo un macchinario con la bellezza del design italiano.

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Unica, ricopritrice per cioccolato anche in Malesia, a Selangor!

by Umberto - lunedì 29 dicembre 2014

Unica, ricopritrice per cioccolato anche in Malesia, a Selangor!

Un bel pub, un locale dove gustare caffè, cioccolato e torte ricoperte esclusivamente con Unica ... Dove? Sempre nell'estremo oriente : a Selangor, in Malesia!

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