by Umberto - mercoledì 19 settembre 2012
Ecco la prova prima della partenza per questa linea di affogatura per biscotti per celiaci con cioccolato.
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by Umberto - lunedì 17 settembre 2012
Terminata la prima giornata di corso con Ernst Knam presso la nostra scuola EliteFbm.
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by Umberto - lunedì 10 settembre 2012
La macchina per raffinare la pasta di cacao, la vasca per stabilizzare e poi la Maestria modificata per miscelare con burro di cacao.
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by Umberto - lunedì 10 settembre 2012
Il colore del cioccolato si addice al Chocolab.
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by Umberto - giovedì 6 settembre 2012
Nella più importante copertina della stagione, quella che promuove l'inizio alla nuova stagione del cioccolato, per l ennesima volta nella rivista più popolare del mercato, è stata ospitata Fbm.
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by Umberto - giovedì 30 agosto 2012
E' bello sapere che anche una Maestria lavora presso uno dei più importanti ed antichi siti produttivi di cioccolato svizzero che opera dal 1826.
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by Umberto - mercoledì 29 agosto 2012
Quando si parla del cioccolato non ci si deve mai sorprendere.
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by Umberto - martedì 28 agosto 2012
Nonostante le mie vacanze i fantastici ragazzi di Fbm hanno prodotto anche ad Agosto macchinari tra i quali questa Mtr 60 con carrello di ricopertura maxi da 600 mm.
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by Umberto - lunedì 27 agosto 2012
Nel breve periodo di vacanza mi ero perso questa foto inviatami da una simpatica coppia di malesiane con la Unica del 2009.
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