per ricoprire le torte quando sono molto alte

by Umberto - martedì 26 giugno 2012

Ecco, finalmente il video della prova fatta qualche giorno fa, in Fbm prima di spedire la linea ad Alba.

Leggi il resto del post »


 

dopo vent'anni ancora con Fbm

by Umberto - sabato 23 giugno 2012

dopo vent'anni ancora con Fbm

Una storica azienda produttrice di cioccolato francese che vent'anni fa si era rivolta ad Fbm  per la produzione di modelli di cioccolato eseguiti con  antichi stampi di alluminio è rimasta ancora con  noi.

Leggi il resto del post »


 

Una delle nostre più piccole linee di ricopertura

by Umberto - martedì 19 giugno 2012

E con questo finiamo il reportage sul nostro viaggio inglese.

Leggi il resto del post »


 

linea di ricopertura panettoni ad Alba

by Umberto - venerdì 15 giugno 2012

linea di ricopertura panettoni ad Alba

Giornata di test in Fbm.

Leggi il resto del post »


 

gli stampi per il cioccolato

by Umberto - mercoledì 13 giugno 2012

Ecco il nostro rappresentante inglese che, con molta pazienza, insegna come si utilizzano gli stampi per produrre creazioni in cioccolato.

Leggi il resto del post »


 

caramello affogato nel cioccolato

by Umberto - domenica 10 giugno 2012

Ecco la linea della Cornovaglia al lavoro con l'accessorio dedicato all'affogatura.

Leggi il resto del post »


 

la temperatrice a 3 stadi ed il mini tunnel

by Umberto - sabato 9 giugno 2012

la temperatrice a 3 stadi ed il mini tunnel

Ecco le immagini della linea di ricopertura  composta da una temperatrice ricopritrice Unica con un Climatico da 4 metri assemblato in maniera da poter essere traportato in un piano rialzato.

Leggi il resto del post »


 

il cioccolato si produce anche vicino a Stonehange

by Umberto - venerdì 8 giugno 2012

il cioccolato si produce anche vicino a Stonehange

Ecco la produzione di caramello con il cioccolato al latte che viene prodotta vicino a Stonehange.

Leggi il resto del post »


 

con enorme piacere

by Umberto - martedì 5 giugno 2012

con enorme piacere

Con mucho gusto!

Leggi il resto del post »


 

e.... come ci vestiamo per il cioccolato?

by Umberto - domenica 3 giugno 2012

e.... come ci vestiamo per il cioccolato?

Siamo tornati dal nostro giro inglese e presto posterò qualcosa a riguardo.  Ecco le immagini del sito di uno dei nostri clienti londinesi che ha una serie di negozi nel centro di Londra.

Leggi il resto del post »


 
Indietro33343536373839404142434445464748495051Avanti