by Umberto - mercoledì 2 maggio 2012
Festa di Pasqua, Pasquetta, Liberazione, dei Lavoratori ..... nonostante tutto bisogna lavorare ed ecco una prova di ricopertura conla nostra temperatrice ricopritrice Unica in servizio con cioccolato fondente per ricoprire dei campioni fornitici da un Cliente estero.
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by Umberto - sabato 28 aprile 2012
Nei caraibi, oltre a coltivare il cacao, ci sono realtà come questa dove, in maniera estremamente artigianale si trasforma il cacao e si produce cioccolato .
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by Umberto - lunedì 23 aprile 2012
Ovviamente, oltre al dosaggio automatico, Fbm da sempre fa anche le piastre per il dosaggio manuale.
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by Umberto - giovedì 19 aprile 2012
Lavorare è sempre faticoso.
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by Umberto - sabato 7 aprile 2012
Questa settimana, aspettando la pasqua, abbiamo fatto una gita presso un nostro cliente francese che ha un numero importante di macchine Fbm e ci ha fatto, come regalo, delle uova di pasqua solo per noi.
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by Umberto - mercoledì 4 aprile 2012
Dall'Argentina ecco una Signora che ha una gran bella fabbrica di cioccolato e che fa dell'originalità nel confezionamento la sua arma per competere nel mercato.
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by Umberto - martedì 3 aprile 2012
E, mentre nella nostra scuola lo si usa per il cioccolato da decorazione, il Chocolab è andato a lavorare nella più piccola fabbrica di cioccolato ....
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by Umberto - mercoledì 28 marzo 2012
Ecco la costruzione di uno tra i prodotti più famosi di Losanna creati dalla Chocolaterie Wutrich: i Giscard di Losanna.
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by Umberto - venerdì 23 marzo 2012
Il cioccolato è bello perchè esprime creatività .
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