Torna il podcast di Choco Zone!

by Umberto - martedì 22 marzo 2022

Tra pochi giorni si ritorna a parlare con "cioccolatieri" e con tutto il meraviglioso mondo del cioccolato artigianale. Tenetevi pronti, stiamo tornando...


 

L' undicesima...

by Umberto - martedì 22 marzo 2022

L' undicesima...

Quando i nostri clienti iniziano con noi si affidano a noi e poi, passo dopo passo, crescono insieme a noi. La migliore soddisfazione è vedere che la loro fedeltà continua dopo anni ed anni ed arriva a numeri che, per un artigiano del "bean to bar" sono davvero importanti. 
 

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From bean to Easter...

by Umberto - martedì 22 marzo 2022

From bean to Easter...

Il cioccolato creato dal seme di cacao in maniera artigianale ha un sapore diverso, più fruttato, speciale. Anche a Pasqua! 

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Tavolette temperate in California...

by Umberto - lunedì 21 marzo 2022

Ecco come temperare il cioccolato "bean to bar" prodotto in California.


 

Iginio Massari ed Fbm!

by Umberto - lunedì 21 marzo 2022

Iginio Massari ed Fbm!

Anche il "Maestro dei Maestri" è venuto nel nostro stand di Rimini. Uno dei nostri clienti storici che continuano insieme ad Fbm! 

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Ancora "chocolate makers"...

by Umberto - lunedì 21 marzo 2022

Ancora "chocolate makers"...

Ed ancora Rumbo ed ancora la tecnologia di Fbm!

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Dalla Sardegna, un campione!

by Umberto - venerdì 18 marzo 2022

Dalla Sardegna, un campione!

Maurizio Frau, campione italiano di cioccolateria insieme a Proxima!

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Quando il cliente dice: "questa macchina mi ha cambiato la vita!"

by Umberto - venerdì 18 marzo 2022

Quando il cliente dice: "questa macchina mi ha cambiato la vita!"

È una delle soddisfazioni più grandi per qualsiasi progettista e costruttore di macchinari ed è quello che ci ha detto questo produttore di biscotti di Parma. 
 

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Da Modica al Sigep!

by Umberto - venerdì 18 marzo 2022

Da Modica al Sigep!

Ciokarrua ed Fbm collaborano da anni ed anche al Sigep è stato importante incontrarsi di nuovo...

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Facce felici al Sigep!

by Umberto - venerdì 18 marzo 2022

Facce felici al Sigep!

Da Isernia per iniziare con Aura...
 

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